ブロッコリーの作り方
育て方のポイント
1.乾燥や過湿に注意
通気性や保水性のよい、有機質に富んだ土作りをすることが大切です。
2.土寄せ
倒伏を防ぐために、株元への土寄せを行います。
3.側花蕾も収穫
頂花蕾を収穫した後は、脇から出る側花蕾も収穫できる。
畑の準備(坪当り)
1.苗を植える1~2週間前に苦土石灰700gを散布し、深く耕します。
2.5~7日前にチャンピオン堆肥10㎏、化成肥料500g又はマグアンプK1㎏を施します。
植えつけ方
植える間隔はうね幅60cm、株間30~45cmとってください。
植え付けは深植えを避けて発根を促します。畑が乾燥している場合は、植え穴に灌水し、苗に根土をつけて浅く直立に植えつけます。植え穴に1株あたりオルトラン2gを忘れずにやってください。
追肥と土寄せ
定植から15~20日後追肥(化成250gを2回)し、除草をかねて土寄せします。特に倒伏しないように、充分株元に土寄せしてください。さらに、花蕾の出るころ、草木灰600gを施します。
乾燥防止
ピートモス、くん炭、敷きワラ等を敷きつめ、乾燥期には水やりを欠かさないでください。
収穫
病害虫防除
特に病害虫防除は徹底して行ってください。定稙時にオルトラン粒剤をやると同時に、オルトラン水和剤等で防除してください。